шпинат

  • 1ШПИНАТ — (нем. Spinat, от лат. spina острие). Раст. сем. маревых, с длинными, острыми листьями, употребляется на кухне как овощ. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ШПИНАТ нем. Spinat, от лат. spina, острие, по… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 2шпинат —      Листовое овощное растение с нейтральным запахом и слабо выраженным вкусом, которое используется в зеленых супах, супах пюре, в салатах, в пюре гарнирах в качестве и добавочной, и самостоятельной части (см. также щавель). Шпинат может быть… …

    Кулинарный словарь

  • 3Шпинат — огородный. ШПИНАТ, род одно и двулетних травянистых растений (семейство маревые). 3 вида, в Азии. Шпинат огородный введен в культуру в Закавказье и Передней Азии около 4 тысяч лет назад. Возделывается также в Западной Европе (с 16 в.), России (с… …

    Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • 4шпинат — а, м. épinard, нем. Spinat. Спинат, растение самое здоровое и для всякого желудка годное, приготовляется в соку, в масле, в отваре, в похлебках, в тортах, в пирожках с мясом, с сливками, и пр. и пр. и акомпанирует все нарядные блюда: после щавелю …

    Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • 5ШПИНАТ — Однолетнее растение из семейства маревых со стержневым корнем и прямостоячим стеблем высотой 30 60 см. только появляющемся из почвы стебле, в результате располагаются розеткой. Листья с цельной или слегка лопастной пластинкой, с копьевидным… …

    Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • 6ШПИНАТ — род одно и двулетних трав семейства маревых. 3 вида, в Азии. Шпинат огородный овощная культура (в листьях витамины В, С, каротин, минеральные соли), в Евразии, Сев. Америке. Урожайность 120 150 ц с 1 га …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 7шпинат — огородный: 1 — верхняя часть цветущего мужского растения; 2 — верхняя часть цветущего женского растения; 3 — прикорневая розетка листьев; 4 — мужской цветок; 5 — женские цветки в пазухе листа. шпинат (Spinacia), род одно… …

    Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • 8ШПИНАТ — ШПИНАТ, шпината, мн. нет, муж. (нем. Spinat). Однолетнее травянистое растение, разводимое как овощь, листья которого идут в пищу. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 9ШПИНАТ — ШПИНАТ, а, муж. Огородное травянистое растение с узкими съедобными листьями. Щи из шпината. | прил. шпинатный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 10ШПИНАТ — муж. растение Spinacea oleracea; ботва его, кухонный овощ. Шпинатный цвет, светлозеленый, желтозеленый. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 11ШПИНАТ — (Spinacia), род одно или двулетних травянистых растений сем. маревых. 3 вида, в Евразии, Сев. Америке. Родина Передняя Азия. В культуре Ш. огородный (S. oleracea) однолетнее двудомное растение выс. 25 50 см. В начале вегетации образует розетку… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 12шпинат — сущ., кол во синонимов: 5 • базелла (2) • германизм (176) • овощ (41) • …

    Словарь синонимов

  • 13Шпинат — (Spinacea oleracea L.) однолетнее травянистое растение изсем. маревых (Сhenopodiceae), разводимое по огородам, как овощ (родом,вероятно, из Персии). Стебель простой или ветвистый до 80 стм. высотой,листья треугольно копьевидные или продолговато… …

    Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • 14ШПИНАТ — англ.Spinach нем.Spinat франц.Épinard лат.Spinacia oleraceae L.(Chenopodiaceae) …

    Фитопатологический словарь-справочник

  • 15Шпинат — Эта статья  о роде растений. О виде, называемом в быту «шпинат», см. Шпинат огородный. ? Шпинат …

    Википедия

  • 16шпинат — а; м. [нем. Spinat] Травянистое растение сем. маревых; съедобные листья такого растения, выращиваемого как огородное. Грядка шпината. Щи из шпината. Ш. с крутыми яйцами. ◁ Шпинатный, ая, ое. Ш. лист. Ш. соус. Ш ое пюре. * * * шпинат род одно и… …

    Энциклопедический словарь

  • 17ШПИНАТ — род одно и двулетних трав сем. маревых. 3 вида, в Евразии и Сев. Америке. Ш. огородный овощная культура (в листьях витамины В, С, каротин, минер. соли). Урожайность 126 150 ц с 1 га. Шпинат огородный: 1 верхняя часть цветущего мужского растения;… …

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • 18Шпинат — (Spinacea oleracea L.) однолетнее травянистое растение из семейства маревых (Chenopodiaceae), разводимое по огородам как овощ (родом, вероятно, из Персии). Стебель простой или ветвистый до 80 см высотой, листья треугольно копьевидные или… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 19ШПИНАТ —         Листовое овощное растение с нейтральным запахом и слабо выраженным вкусом, которое используется в зеленых супах, супах пюре, в салатах, в пюре гарнирах в качестве и добавочной, и самостоятельной части (см. также щавель). Шпинат может быть …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 20ШПИНАТ — (Spinacia), род одно и двулетних травянистых р ний сем. маревых, овощная культура. 3 вида, в Евразии и Сев. Америке. Ш. огородный (S. oleracea) выращивают во мн. странах Евразии, в США и Канаде; в СССР в Европ. части, на Кавказе, в Ср. Азии.… …

    Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь